vegaaniruoka

Valtuustoaloite vegaaniruokavaihtoehdon tarjoamisesta kaikilla kaupungin järjestämillä aterioilla

Espoon kaupungin kestävän energian ja ilmaston toimintasuunnitelmassa (SECAP) yhtenä tavoitteena on pienentää ruoasta syntyviä ilmastovaikutuksia muun muassa lisäämällä kausi- ja lähiruoan sekä kasviskomponenttien osuutta ateriapalveluissa. Yksi keino on mahdollistaa ilmastoystävällistä vegaaniruokavaliota noudattaville vegaaniruoka-annoksen saaminen kaikilla kaupungin tarjoamilla aterioilla. Espoon kouluissa

Vastuullista ruokaa kuntiin!

Sain kunnian edustaa Vihreää puoluetta Vastuullista ruokaa kuntiin -kuntapäättäjätilaisuudessa. Tilaisuuden järjesti 5.5.2021 Motiva Oy yhteistyössä Maa- ja metsätalousministeriön kanssa. Pidin tilaisuudessa lyhyen kommenttipuheenvuoron liittyen Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy:n Kehittämiskoordinaattori Outi Luukkosen alustukseen kuntien ja ateriapalvelujen tuottajien väliseen yhteistyöhön. Etenkin uusille, ja

Kasvisruoka on arvovalinta -Espoon valtuusto antoi nolon signaalin ilmastotyöstään

Espoon valtuuston kokouksessa käytiin tänään surullisen absurdiksi muuttunut keskustelu valtuustoaloitteesta, jonka mukaan luottamushenkilöiden kokoustarjoiluissa oltaisiin siirrytty kokonaan ilmastoystävälliseen kasvisruokaan. Espoo on sitoutunut olemaan hiilineutraali vuoteen 2030 mennessä ja toimimaan ilmastonmuutoksen torjunnan edelläkävijänä. Muutama vuosi sitten päivitetyssä ilmasto-ohjelmassa oli linjattu, että: