Espoon kaupungin kestävän energian ja ilmaston toimintasuunnitelmassa (SECAP) yhtenä tavoitteena on pienentää ruoasta syntyviä ilmastovaikutuksia muun muassa lisäämällä kausi- ja lähiruoan sekä kasviskomponenttien osuutta ateriapalveluissa. Yksi keino on mahdollistaa ilmastoystävällistä vegaaniruokavaliota noudattaville vegaaniruoka-annoksen saaminen kaikilla kaupungin tarjoamilla aterioilla. Espoon kouluissa
Valtuustoaloite vegaaniruokavaihtoehdon tarjoamisesta kaikilla kaupungin järjestämillä aterioilla
![Valtuustoaloite vegaaniruokavaihtoehdon tarjoamisesta kaikilla kaupungin järjestämillä aterioilla Valtuustoaloite vegaaniruokavaihtoehdon tarjoamisesta kaikilla kaupungin järjestämillä aterioilla](https://hennapartanen.fi/content/uploads/2021/12/Vegaanialoite_tausta_nelio-642x300.png)